La “meta ideal” de 4 millones de cabeza de ganado vacuno en La Pampa, a la que ansía llegar el Gobierno provincial, sigue lejana: el Ministerio de Agricultura de la Nación informó que en nuestra provincia hay 3,1 millones de cabezas de ganado vacuno.
La Pampa supo tener en 2005 un total de 4 millones de vacas, novillos, toros y terneros. Pero entre 2006 y 2010, en medio de una gran sequía y un conflicto entre sectores del campo y Nación, se perdieron un millón.
Lentamente comenzó una recuperación que, ya en 2017, alcanzó los 3,5 millones. Ya en 2019 se dio un nuevo declive que se acentuó en 2020.
En todo el país, según datos de Agricultura, hacia fines de diciembre de 2020 había en la Argentina unas 53,51 millones de cabezas de ganado. Un año antes -31 de diciembre de 2019- se contaban en todo el país alrededor de 54,46 millones de animales.
Es decir, durante el primer año del gobierno de Alberto Fernández el stock ganadero se redujo en más de 900.000 cabezas o un 2% del total. La caída se dio después de cuatro años consecutivos de crecimiento (entre 2016 y 2019) cuando se liberaron completamente las exportaciones, recortó La Política Online.
El informe de la cartera que conduce el ministro Luis Basterra muestra que la provincia de Buenos Aires es, por lejos, la que más bovinos tiene con un total de 20,4 millones de cabezas. La siguen, aunque de lejos, Santa Fe con 6,1 millones de animales y Córdoba con 4,6 millones.
Un escalón más abajo en el ranking nacional de cantidad de cabezas de ganado se ubican Corrientes con 4,5 millones, Entre Ríos (4,4 millones), La Pampa (3,1 millones), Chaco (2,2 millones), Formosa (1,5 millones), San Luis (1,4 millones), Santiago del Estero (1,3 millones) y Salta (1 millón).
El censo muestra que de las 53,5 millones de cabezas, casi 23 millones son vacas y 7,6 millones son vaquillonas. Un dato no menor es que hay apenas 2,3 millones de novillos que es la categoría que se utiliza para exportar cortes de alto valor y 14,2 millones de terneros (entre hembras y machos).
En el análisis de los resultados por categorías se observó una caída, en comparación a los datos de 2019, en «Vacas y Vaquillonas» y «Terneros». En la primera categoría se perdieron 160.000 cabezas (-0,5%), al tiempo que en la segunda la disminución fue de 650.000 animales (-4,4%).
